NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT NAM
Chương trình đào tạo tại công ty cổ phần giáo dục và công nghệ Việt theo phương thức “Ứng dụng là số 1 – học để làm và phải làm được”. Chính vì thế nhiều năm qua, trung tâm không ngừng nâng cao chương trình dạy và học theo hướng đáp ứng nhu cầu thực tế, đặc biệt là các khóa học bếp.
Khóa học bếp Việt Nam (3 tháng)được thiết kế chú trọng thực hàng, bám sát nhu cầu của người học, luôn luôn đổi mới để phù hợp với tình hình phát triển ẩm thực của nước ta. Những đầu bếp nổi tiếng tai các nhà hàng , khách sạn sẽ trực tiếp giảng dạy, cầm tay chỉ việc để học viên thành thạo gần 100 món ăn Bắc- Trung-Nam. Những bạn trẻ yêu thích nghề bếp hoặc đang tìm kiếm 1 công việc phù hợp với nghề; những nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao tay nghề cho đầu bếp, nâng chuẩn sao khách sạn đều có thể đăng kí tham gia khóa học này. Nhà trường đào tạo và giới thiệu việc làm cho các học viên tại các nhà hàng , khách sạn sau khóa học.
I. Thông Tin Khóa Học:
1.Thời gian đào tạo: 3 tháng
2.Học phí: 3.900.000đ
3.Hồ sơ nhập học:
- Phiếu đăng ký nhập học
- Phiếu đăng ký thẻ học viên
- 2 bản photo CMND
- Bản sao bằng tốt nghiệp THCS/THPT( theo chuyên ngành đăng ký nhập học)
Lưu ý:
(1), (2): Theo mẫu hồ sơ của Trường
(4): Trường nhận bản photo công chứng
Tại thời điểm đăng ký học viên chưa đủ hồ sơ trên có thể bổ sung sau 2 tuần.
4.Quyền lợi của sinh viên:
- Chương trình đào tạo linh hoạt, phù hợp giúp sinh viên có thể vừa học vừa làm
- Được học tập với những giảng viên đầu ngành, nổi tiếng tại Việt Nam.
- Giới hạn số lượng học viên mỗi lớp, đảm bảo chất lượng đào tạo
- Hỗ trợ việc làm cho học viên trong và sau khi tốt nghiệp
- Có ký túc xá cho học viên ngoại tỉnh
- Sau khi hoàn thành khóa học học viên được nhận chứng chỉ sơ cấp nghề và chứng nhận song ngữ( lợi thế hội nhập quốc tế).
5.Mục tiêu khóa học:
– Cung cấp cho học viên những kiến thức về chế biến các món ăn truyền thống Việt Nam và các món phục vụ tại các nhà hàng đang được yêu thích hiện nay.
– Học viên thành thạo các kĩ năng chế biến, cách hình thành món ăn, cách trang trí, cách sử dụng nguyên liệu cho các món ăn, cách tồn trữ thực phẩm.
– Học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị trên toàn quốc, có đủ năng lực làm bếp tại các nhà hàng, khách sạn 3-5 sao.
II.Nội dung khóa học:
| Phần lý thuyết: | – Tổng quan tổng thể về ẩm thực Việt Nam và thế giới – Phân loại nhà hàng và thực đơn – Cơ cấu tổ chức bếp, mô tả công việc và các chức danh trong bếp – Giới thiệu các loại thiết bị và dụng cụ sử dụng trong bếp – Gía trị dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm – Cách tồn trữ thực phẩm – Ngộ độc thực phẩm và quy trình đóng mở cửa bếp 1 chiều – Các phương pháp chế biến cơ bản |
| Phần thực hành: | – Cắt tỉa rau củ và trang trí món ăn – Chế biến gần 30 món ăn miền Bắc – Chế biến gần 30 món ăn miền Trung -Chế biến gần 30 món ăn miền Nam |
Địa chỉ:
546 Lê Hồng Phong, Phường 10, Quận 10, HCM.
10B Lưu Chí Hiếu, P.Tây Thạnh, Tân Phú
105 Lê Sát, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Tại Bình Dương: 80 đường GS1 P.Đông Hòa TX.Dĩ An, Bình Dương
Nguyễn Lương Bằng, Đà Lạt
Tại Đồng Nai: TP Biên Hòa_Đồng Nai.
➡️➡️➡️➡️Mọi chi tiết vui lòng liên hệ, hỗ trợ 24/7:
Hotline 0899 451 455 – 0123 292 4200
